昨天,来郑州出差的赵先生到超市购物,在饮料专区,他发现郑州市场上的矿泉水设备都很便宜,无论是330ml~350ml的小瓶装矿泉水,还是500ml~600ml的大瓶矿泉水,价格都是1元。而在他工作的地方——西安,超市里大小瓶矿泉水价格是不一样的,小瓶卖1元,大瓶卖1.3元。
记者走访市场了解到众多矿泉水设备品牌在郑州超市都有大小两种包装,但价格“不约而同”地表现为1元。而此前不久,矿泉水设备意欲涨价,600ml的矿泉水设备也确实涨了2角,可能由于“孤掌难鸣”,矿泉水设备保持1.2元超市高价的时间不到一个月,之后又回到1元大军行列。其间,也有一些矿泉水跟涨了0.1元~0.2元,但在一些品牌坚持1元价格立场的“逼迫”下,最终大家又回到了1元“起跑线”上。
年初,矿泉水设备确实涨过价,但因为效果不好没涨起来。对于大小包装一个价的问题,该负责人说,矿泉水设备给超市的供货价格是统一的:350ml每瓶0.8元,600ml每瓶0.9元,之所以出现地区差异,是超市本身行为。按常理来说,大瓶要比小瓶贵,但郑州市场环境比较特殊,一家大头超市压着不涨的话,其他超市迫于竞争环境也涨不起来。
矿泉水设备超过3个月易锑超标
矿泉水设备一般来说瓶装水保质期在一年左右
进入初夏,瓶装饮用水销量大增,一般来说瓶装水保质期在一年左右,但专家透露,瓶装矿泉水储存3个月以上,特别是在气温较高条件下,易发生锑超标,对人体健康造成潜在威胁。因此消费者最好找那些保质期在3个月内的新鲜瓶装水饮用。
目前,塑料制品包装已占到国内食品包装50%以上的市场份额,塑料包装虽然具有重量轻、方便携带等优点,但对食品安全的影响也不容忽视。中国塑料加工工业协会有关专家表示,塑料在一定的介质环境和温度条件下,其中的聚合物单体和部分添加剂会溶出,并极少量地转移到食品中,从而对人体健康造成隐患。专家特别指出,瓶装矿泉水出厂时大多符合健康标准,但储存3个月后,塑料瓶中含有的锑会渐渐溶入水中,此时矿泉水中的锑含量就会超过正常含量的数倍,对人体健康造成潜在威胁。
究竟瓶装水储存多长时间才是安全的,目前还有待国家权威部门作检测评估结论,但消费者还是应该增强自我保护意识,尤其要注意3点——
不要长时间储存瓶装水,因为储存时间越长,有害元素从塑料包装中渗出的几率就越大,尽量不要用塑料瓶装高酸性、油性、盐性的东西,比如醋、酒、油,一般建议是最好不要超过3个月;塑料制品加热应特别当心;避免使用质量差的塑料制品。